Archivio articoli
25.08.2015 22:05
Menu cena autunnale 2
Nella pagina iniziale abbiamo parlato di come si crea un menu, ma questa è solo una parte del lavoro, una volta scelto il menu dobbiamo pensare alla mise en place. A mio avviso è la parte più divertente e creativa, in questa fase possiamo dare sfogo alla nostra creatività.
Per...
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24.08.2015 11:37
Menù cena estiva 2
Nella pagina iniziale abbiamo parlato di come si crea un menu, ma questa è solo una parte del lavoro, una volta scelto il menu dobbiamo pensare alla mise en place. A mio avviso è la parte più divertente e creativa, in questa fase possiamo dare sfogo alla nostra creatività.
Per...
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20.08.2015 22:48
Cocktail te 2
Perché no! Organizzare un cocktail tè sicuramente stupirà i vostri ospiti. Un’idea nuova per stare con gli amici che non amano i cocktail alcolici.
Le regole sono sempre le stesse, dobbiamo scegliere la location adatta alla situazione.
Immaginiamoci una calda sera d’estate in...
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20.08.2015 16:29
Menù SOS 4
Spesa (se avete una dispensa ben fornita € 0)
Tempo di preparazione 3 ore e mezza
Essendo una cena improvvisata, sicuramente fra amici, apparecchiate la tavola semplicemente, possono andar bene anche le tovagliette all’americana, con tovaglioli coordinati. Piatti in porcellana bianca...
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26.04.2015 18:25
Cocktail te 1
Perché no! Organizzare un cocktail tè sicuramente stupirà i vostri ospiti. Un’idea nuova per stare con gli amici che non amano i cocktail alcolici.
Le regole sono sempre le stesse, dobbiamo scegliere la location adatta alla situazione.
Immaginiamoci una calda sera d’estate in...
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18.04.2015 22:35
Te classico all’inglese 2
Per gli Inglesi è un vero rituale e per questo va rispettato mantenendo certi canoni. Scegliamo la location: sicuramente se siamo in estate, il giardino, dove apparecchieremo un bel tavolo, in ferro battuto con una deliziosa tovaglia di lino, useremo una mise en...
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18.04.2015 17:05
MENU' 1
Immaginiamoci una calda sera d’estate sul bordo di una piscina, in un magnifico giardino, con una soffusa musica bluse, candele, un carrello per il servizio ricoperto con un copri carrello o una tovaglietta abbinata alla tovaglia, con tutto l’occorrente per servire gli aperitivi ed i...
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21.03.2015 16:50
L’ora dell’aperitivo
L’ora dell’aperitivo è entrata di prepotenza nella nostra cultura, è un’occasione per stare informalmente insieme agli amici o magari far conosce, socializzare un gruppo di persone invitate ad una cena che ancora non si conoscono.
Generalmente viene organizzato di pomeriggio...
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09.01.2015 18:04
Menù SOS 3
Spesa (se avete una dispensa ben fornita € 0)
Tempo di preparazione 2 ore e mezza
Essendo una cena improvvisata, sicuramente fra amici, apparecchiate la tavola semplicemente, possono andar bene anche le tovagliette all’americana, con tovaglioli coordinati. Piatti in porcellana bianca...
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07.01.2015 17:18
Menù SOS 2
Spesa (se avete una dispensa ben fornita € 0)
Tempo di preparazione 2 ore e mezza
Essendo una cena improvvisata, sicuramente fra amici, apparecchiate la tavola semplicemente, possono andar bene anche le tovagliette all’americana, con tovaglioli coordinati. Piatti in porcellana bianca...
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