S O S FRIGO MENU' 1

Menù SOS 1

Spesa (se avete una dispensa ben fornita € 0)

Tempo di preparazione 3 ore e mezza

Essendo una cena improvvisata, sicuramente fra amici, apparecchiate la tavola semplicemente, possono andar bene anche le tovagliette all’americana, con tovaglioli coordinati. Piatti in porcellana bianca rifinita con un filo blu, posate in acciaio. Bicchieri di cristallo di forma svasata per l’acqua, a calice per il vino.

Aperitivo

·         Pancake al pesto. Servite un  Riviera Ligure di Ponente Vermentino, dal colore paglierino, odore fruttato, gusto asciutto, fresco, armonico, delicatamente fruttato.

Antipasto

·         Cestini di insalata con pancetta croccante. Proseguite con il Riviera Ligure di Ponente Vermentino

Primo

·         Spaghetti alla carbonara. Servite un Alto Adige Pinot Bianco, di un intenso colore giallo paglierino, con un odore gradevole e caratteristico, dal sapore amarognolo, giustamente acido e sapido.

Secondo

·         Petto di pollo/ tacchino agli aromi. Proseguite con l’Alto Adige Pinot Bianco

Contorno

·         Verdure gratinate

Dessert

·         Cupcake alla crema di limone. Servite un Alto Adige Moscato Rosa, dal colore rosso rubino chiaro, con un odore delicato e gradevole, dal sapore dolce gradevolmente moscato.

Se nella vostra dispensa ci sono dei biscotti secchi di pasticceria o delle praline, servitele con il caffè ed i liquori. Se avete tempo potete fare dei gustosi frollini.