COME ORGANIZZARE UN PIC NIC

Il picnic ha origini nobili e antiche, nasce attorno al ‘700 e per due secoli era molto di voga, vuoi perché si stava all’aria aperta, vuoi perché in queste occasioni si poteva venir meno alle rigide regole del galateo. Negli ultimi anni il picnic è tornato di moda.
Il picnic è per antonomasia il modo più informale e semplice per stare con gli amici. Non per questo dobbiamo dimenticare le buone maniere.
Che sia organizzato in un rilassante prato con un gruppo di amici o in una cornice romantica, per due, in riva al mare o al lago dobbiamo rispettare il galateo.
Innanzitutto dobbiamo scegliere la locatin, qui ci possiamo sbizzarrire, non è necessario andare lontano, se possediamo una casa in campagna con un bel giardino o … perché no un bel parco, o una bella villa in riva al mare, possiamo organizzare il picnic anche in casa, l’importante è stare all’aperto.
A parte gli scherzi un picnic può essere organizzato ovunque, se scegliamo un luogo pubblico dobbiamo rispettare gli spazi altrui, non dobbiamo disturbare i nostri “ vicini”.
Ma andiamo per ordine vi elenco delle semplici regole che se rispettate vi permetteranno di organizzare un picnic perfetto.
• Location 
o se il picnic comprende un gruppo di amici può andar bene il parco pubblico, la spiaggia o il bosco asseconda anche della stagione
o se il picnic è un’occasione per passare una giornata romantica con una persona importante, il luogo ideale è il vostro giardino, oppure un angolo appartato del parco magari vicino al laghetto dei cigni o in riva al lago. A mio avviso il posto più romantico dove organizzarlo è in autunno vicino ad un ruscello di montagna …. Ma questo è solo un consiglio personale.
• Tovaglia
o Sicuramente se siamo con un gruppo di amici ci vuole la classica tovaglia di cotone a quadri rossi, magari appoggiata su un plaid scozzese con sotto un telo telo cerato o su una tovaglia di plastica
o Ma se si tratta di un picnic romantico, non può mancare la classica tovaglia di lino bianco, magari anch’essa appoggiata su un telo cerato o su una tovaglia di plastica
Possono essere utilizzati anche quei comodi, anche se un po’ retro, tavolini pieghevoli che contengono le seggioline.
Se è un’occasione romantica non dimenticate comodi cuscini …. Potrebbero essere utili anche a fine serata …..
• Stoviglie
o L’utilizzo di piatti e posate va ridotto al massimo, quelle di plastica sono ammesse se al picnic partecipano un cospicuo gruppo si persone
o Per l’occasione romantica a due ma anche se il numero delle persone non supera il 6, sono consigliate le stoviglie di porcellana, in commercio ci sono dei deliziosi cestini predisposti per 2 - 4 o 6 persone, ci sono di tutti i prezzi anche se io preferisco quelli classici in vimini con le stoviglie bianche o al massimo crema ed i bicchieri a calice …. Il massimo ….
I cestini contengono tutto, piatti, posate, bicchieri, tazzine, termos e contenitori per trasportare le vivande.
• Trasporto delle vivande e del materiale:
o Se il picnic è organizzato per più persone mettete
in un cesto o borsa rigida tutto l’occorrente per apparecchiare,
in una o più borse frigo il cibi, avendo cura di dividere le pietanze calde da quelle fredde o a temperatura ambiente
In uno o più termos grande con il dispenser l’acqua fredda
In un termos il caffè
In una borsa frigo il vino ed altre bevande analcoliche
• Sono indicati vini rosè e vini amabili, in autunno un rosso leggero anche se di un’annata importante, consigliati thermos con tè caldi dai sapori avvolgenti da abbinare a sfiziosi cioccolatino, in estate via a bianchi aromatici bollicine e succhi.
 
Per trasportare il cibo usate contenitori, preferibilmente termici, con chiusura ermetica
o Se invece è un picnic romantico i cestini sopracitati sono provvisti di tutto l’occorrente per trasportare in sicurezza e comodità il cibo e l’attrezzatura.
• Il cibo
o Il pane deve essere monoporzione o già affettato
o Sono da preferire cibi pratici, monoporzione che possono essere mangiati con le sole mani o con la forchetta
• Dobbiamo ricordare che siamo in luoghi pubblici e quindi vanno protetti, quindi dobbiamo mantenere l’ambiente
o Portiamoci l’occorrente per riporre tutto senza lasciare traccia del nostro passaggio, ricordate che il sacco dell’immondizia lo dobbiamo gettare nel primo cassonetto.
o Non profaniamo il luogo dove ci troviamo con atti di vandalismo gratuito (se siamo in intimità con il nostro compagno, in uno slancio di romanticismo, non incidiamo le nostre iniziali o frasi d’amore in tronchi d’albero o pareti di immobili o quant’altro)
o Non accendiamo fuochi se non nelle aree adibite
• Se non siamo vicino ad un corso d’acqua o nel parco dove ci troviamo non c’è una fonte d’acqua, sono molto utili delle salviettine umidificate.
• Meglio scegliere un abbigliamento comodo, che ci consenta di potersi sedere ovunque senza alcuna preoccupazione. Se siamo tra amici
 
se si è tra amici, si a shorts di jeans, camicie larghe, top in seta e Borsalino. Se si vuole fare una cosa più carina, evviva abiti e gonne lunghe, ma il sandalo deve essere piatto rigorosamente, ancora meglio i piedi nudi. E sotto gli abiti, shorts in seta e culotte, così che possiamo sederci in comodità.
 
• Se siete invitati ad un picnic portate in omaggio una bottiglia di vino o un dolce, meglio se non richiede l’utilizzo di posate.
• Evitate di togliervi le scarpe a meno che non ci troviamo in spiaggia.
• Evitate di giocare a palla o di svolgere attività troppo rumorose per non dare fastidio ad altre persone che come voi hanno scelto di fare un picnic o semplicemente una passeggiata.
Se il picnic si svolge sulla spiaggia perché avete deciso di stare al mare tutto il giorno le regole generali sono le stesse ma con qualche modifica
• Sono vietati tavolini di plastica tovaglie ecc …. 
• Tutto l’occorrente deve essere contenuto in una o due borse frigo più un termos per l’acqua
• I cibi devono essere monoporzione e possibilmente in un'unica portata
Chi decide di mangiare in un ristorante sulla spiaggia deve assolutamente indossare un copricostume, almeno una magliette per gli uomini ed un pareo per le donne
I bambini dovrebbero mangiare con gli adulti e non in piedi mentre stanno giocando.