Tartine maionese uova sode e uova di lombo
Tartine maionese uova sode e uova di lombo
Una confezione di pane per tramezzini
3 uova sode
Una confezione di uova di lombo nere
Una confezione di uova di lombo rosse
Un uovo
Un bicchiere di olio di riso
Un cucchiaino di senape
Un cucchiaino di succo di limone
Un pizzico di sale
Un limone non trattato
Fate la maionese mettendo tutti gli ingredienti in un contenitore alto e stretto, azionare il mini primer fino ad ottenere una crema soda.
Spalmate le tartine tagliate con i coppa paste della forma desiderata con la maionese, tagliate le uova sode a rondelle e delicatamente adagiate i tuorli e le rondelle delle chiare in altrettante tartine. Mettete al centro delle rondelle di chiara le uova di lombo rosse e circondate le rondelle di tuorlo con le uova di lombo nere, guarnire con una zest di limone.