Verdure al forno

Verdure al forno

2 zucchine
 2 peperoni
 1 porro
 1 sedano
 2 patate
 2 carote
 aglio

erba cipollina
 aromi
 pepe
 curry
 sale q.b.
 olio q.b.

Lavate due zucchine, due peperoni, un porro, un gambo di sedano e pelate due patate e due carote. Affettate tutti gli ortaggi con un taglio sottile e metteteli nella teglia. Tagliate in piccoli pezzi l’aglio. Tritate l’erba cipollina e aggiungete il tutto alle verdure. Date una spolverata di aromi, di pepe e di curry e poi sale e olio quanto basta. Mescolate il tutto con le mani e infornate a 180° per quaranta minuti circa.