DESSERT
La parola dessert deriva dal francese desservir ovvero sparecchiare, è un piatto dolce che viene servito a fine pasto, certe volte sostituito da frutta e formaggio.
Generalmente a fine pasto viene servita una torta farcita, un dolce al cucchiaio, un gelato o della frutta cotta; è sconsigliabile servire una crostata o un dolce secco che sono da preferire per colazioni e gustose merende.