Mele in gabbia alla cannella

Sbucciare le mele, togliere il torsolo con l’apposito scavino, tagliare la pasta sfoglia in 4 rettangoli, posizionare le mele al centro.

In un pentolino portare ad ebollizione l’acqua con il burro, lo zucchero la noce moscata e la cannella, far ridurre lo sciroppo. Versare parte di esso sulle mele, chiudere a pacchetto mettere in una pirofila da formo e irrorare con il restante sciroppo. Cuocere a 180° per 45- 50 minuti.