Mousse al caffè

Mousse al caffè

500 ml di crema di latte fresca
170 gr di latte condensato

50 ml di caffè ristretto

In una ciotola montate la panna fredda di frigo, mescolate il latte condensato con il caffè ristretto e freddo di frigo, versate la crema nella ciotola con la panna e mescolate delicatamente dall’alto verso il basso con una spatola per non smontare la panna.

Versare delicatamente la mousse nei bicchierini e guarnire con dei chicchi di caffè ricoperti di cioccolato e delle lingue di gatto.

Mettere in frigo fino al momento di servire.